梅果砸店抄袭风波：138家加盟商难赚钱真相

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最近，一则“梅果老板砸店”的视频在短视频平台疯传，吸引了大量关注。这家名为Ameigo梅果·云贵川 bistro的网红餐厅，开业仅四个月就陷入风波。老板这一锤不仅砸坏了店内设施，也击碎了网红滤镜下的美好幻景。要知道，梅果曾靠着独特的山野风装修和氛围感，成为大都市商圈的排队之王。然而，光鲜背后，加盟商的日子并不如意。今日大瓜就带大家看看这背后的故事。

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事情发酵后，南浔梅果店老板范先生曝光了账本一角。他透露，加盟梅果的总投资约400万元，包括装修、设备、房租等。而bistro讲究环境和服务，装修成本超80万，员工达30人。更关键的是，梅果近95%的门店开在商圈，人均消费约105元，翻台率和复购率却远低于快餐。如此高的成本，客流一旦撑不住，加盟商压力倍增。热门爆料指出，这类云贵川bistro正面临行业洗牌，盈利难度极大。

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除了经营困境，梅果还陷入抄袭风波。2025年1月，餐饮品牌Anaago安纳果发文指控梅果抄袭其logo、装修和理念，并已胜诉商标侵权案。实际上，自从云贵川bistro走红后，同类品牌扎堆出现，名字雷同、风格相似，同质化严重。随着消费者新鲜感消退，网红餐饮的生命周期不断缩短。最新吃瓜显示，餐饮店平均寿命已从2.1年降到16.9个月。品牌若只顾收取加盟费和供应链利润，将风险转嫁给加盟商，最终只会加速“网红”的消亡。

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